صدور دجاج بالخضار وصلصة التشيلي الحلو
عن الوصفة
صدور دجاج بالخضار وصلصة التشيلي الحلو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- صدر دجاج
- جزرتان
- علبة النصف كيلو من الذرة
- بصلتان احمر كبيرتان
- ا ثوم
- ا فلفل حلو باي لون
- 7 فطر متوسطة الحجم. او علبة مقطعة ان لم يتواجد الفطر الطازج
- بهارات : بهار دجاج
- رشة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقه صغيرة زنجبيل طازج مبشور
- بودرة ثوم
- بهارات مشكلة او ٧ بهارات
- كاري
- ملح
- 3 ملاعق كبار صوص صويا
- 23 ملاعق كبار صلصة التشيلي الحلو
- ويمكن اضافة الفلفل الحار حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
يقطع صدر الدجاج مثل الستيك وينقع باللبن وبهار الدجاج والملح لمدة ساعتين على الاقل. وبعد نقعه يوضع في الفرن حتى ينشف.
-
2
يقطع البصل شرائح طويله ونذبله بالزيت قليلا ثم نصيف الثوم وبعدها الفلفل. وتقلبهم معا قليلا.
-
3
ونضيف الجزر بعد ان نقطعه لشرائح رفيعه. وبعدها بقليل تضيف الفطر بعد تقطيعه لشرائح ان كان طازجا.
-
4
نضيف البهارات جميعها والملح وصوص الصويا والتشيلي الحلو. ونتركهم على النار بعد ان يغلوا لمدة خمس دقائق على الاكثر.
-
5
نرتب قطع الدجاج في طبق بيريكس او اي طبق اخر ملائم للفرن. ونغمرهم بالخضار. نغطيهم بورق الالمنيوم ونضعهم في الفرن لمدة نصف ساعه او حتى تنضج الخضار.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
